//// FORNO ROTATIVO COMPATTO
BELL
Versatile ed efficiente
Forno rotativo per pane e pasticceria, estremamente compatto, di veloce e semplice installazione. Grazie alla sua struttura modulare passa per porte comuni senza difficoltà e può essere montato in locali molto bassi. Bell Free-style è il primo “forno rotativo a zone” (brevettato) che ti permette di cuocere anche poche teglie (non sempre si ha bisogno del carrello completo) consumando solo l’energia che ti serve, senza inutili sprechi.
Attenzione particolare ai consumi,
versione EASY e FREE-STYLE.
Di facile e veloce installazione.
Sistema di accensione automatica.
2 velocità di ventilazione cottura
ALTA per pane e pasticceria comune BASSA ideale per pasticceria delicata
- //// Descrizione
- //// Caratteristiche di base
- //// Dati tecnici
- //// Accessori
- //// Scarica materiali
Descrizione
I dettagli, un valore aggiunto
Operazioni di manutenzione tutte eseguibili frontalmente, da sopra o dentro il forno (incastrabile sui 3 lati).
Brevetto Free-style: ti permette di ridurre i consumi del 33% o del 66% quando non hai bisogno del carrello completo: decidi tu se cuocere 5, 10 o 15/18 teglie e consumare di conseguenza 1/3, 2/3 o 3/3 della potenza.
Tre ventole posteriori di grande portata; 12 mandate di regolazione del flusso d’aria.
Caratteristiche di base
Pannello comandi digitale con scroll system, schermo LCD e visualizzatore a LED, 30 programmi memorizzabili
Programmatore di accensione settimanale (2 giornaliere)
Sistema di rotazione con gancio superiore (carrello sospeso & vincolato)
2 velocità di ventilazione cottura
Porta a doppio vetro con apertura oltre i 180°
Isolamento con pannelli in lana di roccia alta densità
Struttura forno (interna ed esterna) completamente in acciaio inox
Vaporiera tradizionale a cascata
Valvole di scarico vapore manuale
Cappa con aspiratore
Economizzatore "FREESTYLE" per cotture 1/3 - 2/3 - 3/3 (sistema brevettato)
Alimentazione elettrica
Alimentazione a combustibile (gas, gpl, o gasolio)
Consegna in 2 moduli (montaggio semplice max 2/3 ore)
Accessori
Carrelli
Teglie in alluminio piene,
forate, ondulate. Teflonate o siliconate
Teglie in alluminio piene,
forate, ondulate. Teflonate o siliconate
Scarica materiali
//// BELL
Manuale
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