Bell admin Febbraio 12, 2024

////  FORNO ROTATIVO COMPATTO

BELL

Versatile ed efficiente

Forno rotativo per pane e pasticceria, estremamente compatto, di veloce e semplice installazione. Grazie alla sua struttura modulare passa per porte comuni senza difficoltà e può essere montato in locali molto bassi. Bell Free-style è il primo “forno rotativo a zone” (brevettato) che ti permette di cuocere anche poche teglie (non sempre si ha bisogno del carrello completo) consumando solo l’energia che ti serve, senza inutili sprechi.

Attenzione particolare ai consumi,
versione EASY e FREE-STYLE.

 Di facile e veloce installazione.

Sistema di accensione automatica.

2 velocità di ventilazione cottura
ALTA per pane e pasticceria comune BASSA ideale per pasticceria delicata

Descrizione

I dettagli, un valore aggiunto

Operazioni di manutenzione tutte eseguibili frontalmente, da sopra o dentro il forno (incastrabile sui 3 lati).

Brevetto Free-style: ti permette di ridurre i consumi del 33% o del 66% quando non hai bisogno del carrello completo: decidi tu se cuocere 5, 10 o 15/18 teglie e consumare di conseguenza 1/3, 2/3 o 3/3 della potenza.

Tre ventole posteriori di grande portata; 12 mandate di regolazione del flusso d’aria.

Caratteristiche di base

Pannello comandi digitale con scroll system, schermo LCD e visualizzatore a LED, 30 programmi memorizzabili

Programmatore di accensione settimanale (2 giornaliere)

Sistema di rotazione con gancio superiore (carrello sospeso & vincolato)

2 velocità di ventilazione cottura

Porta a doppio vetro con apertura oltre i 180°

Isolamento con pannelli in lana di roccia alta densità

Struttura forno (interna ed esterna) completamente in acciaio inox

Vaporiera tradizionale a cascata

Valvole di scarico vapore manuale

Cappa con aspiratore

Economizzatore "FREESTYLE" per cotture 1/3 - 2/3 - 3/3 (sistema brevettato)

Alimentazione elettrica

Alimentazione a combustibile (gas, gpl, o gasolio)

Consegna in 2 moduli (montaggio semplice max 2/3 ore)

Dati tecnici

Accessori

Carrelli

Teglie in alluminio piene,
forate, ondulate. Teflonate o siliconate

Teglie in alluminio piene,
forate, ondulate. Teflonate o siliconate

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////  BELL

Manuale

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