//// FORNO A PIANI
PALLADIO
Evoluzione tutta italiana
Palladio è il forno elettrico a piani di nuova generazione, disegnato per essere robusto e performante, con una tecnologia di livello avanzato. Dotato di camere di cottura e vaporiere totalmente indipendenti, interfaccia Touch Screen a colori semplice ed intuitiva, ed una elettronica di ultima generazione per la gestione della potenza con 3 modalità. Oltre agli ingombri ridotti a terra, ed una facilità di installazione e trasporto, Palladio garantisce una perfetta uniformità e costanza nelle cotture.
Camere di cottura indipendenti, con la possibilità di selezionare temperature differenti in ogni camera.
“Eco Power” economizzatore di energia che permette di ottimizzare la potenza del forno in tre diverse modalità selezionabili in base alle esigenze di produzione e di utilizzo del forno
Illuminazione di ogni camera
con doppia lampada a
Tecnologia Led.
Isolamento in lana di roccia ad alta densità di grosso spessore che riduce al minimo le dispersioni di calore (conseguente elevato risparmio energetico) e rende rapide le operazioni di montaggio.
Descrizione
I dettagli, un valore aggiunto
Quadro elettrico in colonna che permette di accedere facilmente e in tutta sicurezza alla componentistica elettrica e
resistenze estraibili frontalmente.
Pannello comandi Touch Screen a colori da 7” con 99 programmi multifase (1 per camera), controllo temperature indipendenti (cielo/platea), programmatore di accensione settimanale (2 giornaliere).
Bancale frontale estraibile a scomparsa per ridurre al minimo gli ingombri e migliorare l’accessibilità alle camere.
Caratteristiche di base
Pannello comandi touch screen da 7'' a colori capacitivo, 99 programmi multifase con foto prodotti precaricate
"ECO POWER" economizzatore di energia (1 per camera) che permette di gestire la potenza del forno in tre diverse modalità
Porta USB (1 per camera)
Programmatore d'accensione settimanale (2 giornaliere)
Pannello comandi con controllo temperature indipendenti (cielo/platea)
Camere completamenti indipendenti
Elevato spessore di isolamento tra le camere per ridurre al minimo l'interferenza termica tra camere adiacenti
Cappa con aspiratore
Vaporiere con gestione eco powe (1 per camera) gestite dall'economizzatore di energia e dimensionate per grandi produzioni di vapore con tempi di recupero rapidi
Valvole di scarico vapore manuali (1 per camera)
Piano cottura in cemento e granulato d'argilla
Portine in vetro temperato di grosso spessore
Camera superiore più alta in tutti i modelli
Resistenze estraibili frontalmente (manutenzione frontale)
Resistenza supplementare in bocca utilizzabili in cotture particolari
Isolamento con pannelli in lana di roccia ad alta densità
Dati tecnici
Accessori
Cavalletto per telai
Sollevatore a colonna
Pala d'infornamento semi-automatica
Sollevatore meccanico a pistoni
Telaio d'infornamento
Caricatore integrato
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Manuale
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