Horno mini rotor Cooper Europa srl

//// HORNO MINI-ROTOR

COOPER

La solución todo en uno

Horno rotativo eléctrico o de combustible apto para panaderías y pastelerías, de rápida instalación y atento al consumo, que garantiza una óptima cocción de los productos. Puede colocarse encima de una cámara de fermentación, encima de un horno estático o encima de un soporte fijo o con ruedas.

SOLICITAR INFORMACIÓN

Horno que cuida el consumo: las versiones EASY y FREE STYLE reducen enormemente el consumo.

Alto grado de aislamiento térmico garantizado mediante paneles de lana de roca precomprimida de densidad constante.

Sistema de encendido automático con 2 encendidos diarios y programador semanal.

2 velocidades del ventilador de cocción: ALTA para pan y bollería común, BAJA ideal para bollería delicada.

Descripción

Detalles, un valor añadido

Montaje rápido. En aproximadamente 2-3 horas es posible empezar a trabajar: entregado en 2-3 módulos, Cooper cabe en puertas de 850 mm.

Doble cristal con ventana de apertura del cristal exterior para facilitar la limpieza.

Equipado con 2 ventiladores de cocción, en caso de fallo de uno de los dos, Cooper puede seguir funcionando incluso sólo con el otro ventilador, evitando así paradas de producción.

Versión Free Style: en la versión eléctrica (patente 2008) permite reducir el consumo en un 50% cuando no se necesita el carro completo. Tú decides si cocinar 8-10 o solo 4-5 bandejas y consumir la mitad de energía.

Caracteristicas basicas