Bell admin febrero 12, 2024

//// HORNO ROTATIVO COMPACTO

BELL

Versátil y eficiente

Horno rotativo para pan y pastelería, extremadamente compacto, rápido y sencillo de instalar. Gracias a su estructura modular pasa por puertas comunes sin dificultad y se puede montar en estancias muy bajas. Bell Free-style es el primer «horno rotativo de zona» (patentado) que permite cocinar incluso unas pocas bandejas (no siempre es necesario un carro lleno) consumiendo sólo la energía necesaria, sin desperdicios innecesarios.

Atención especial al consumo, versiones EASY y FREE-STYLE.

Rápido y fácil de instalar.

Sistema de encendido automático.

2 velocidades del ventilador de cocción ALTA para pan y bollería común BAJA ideal para bollería delicada

Description

Detalles, un valor añadido

Todas las operaciones de mantenimiento se pueden realizar desde la parte frontal, desde arriba o desde el interior del horno (adaptable por 3 lados).

Patente Freestyle: te permite reducir el consumo un 33% o un 66% cuando no necesitas el carro completo: tú decides si cocinar 5, 10 o 15/18 bandejas y en consecuencia consumes 1/3, 2/3 o 3/3 de la potencia.

Tres ventiladores traseros de gran capacidad; 12 envíos de ajuste del flujo de aire.

Cararacteristicas basicas

Panel de control digital con sistema de desplazamiento, pantalla LCD y display LED, 30 programas almacenables

Programador de encendido semanal (2 diarios)

Sistema de rotación con gancho superior (carro suspendido y atado)

2 velocidades de ventilación de cocción

Puerta de doble cristal con apertura superior a 180°.

Aislamiento con paneles de lana de roca de alta densidad.

Estructura del horno (interna y externa) completamente en acero inoxidable.

Vaporera tradicional en cascada.

Válvulas manuales de escape de vapor.

Campana con extractor

Economizador “FREESTYLE” para 1/3 – 2/3 – 3/3 de cocción (sistema patentado)

Suministro eléctrico

Funciona con combustible (gas, GLP o diésel)

Entrega en 2 módulos (montaje simple máximo 2/3 horas)

Datos técnicos

Accessorios

Carros

Bandejas de aluminio perforadas y onduladas. Recubierto de teflón o silicona

Bandejas de aluminio perforadas y onduladas. Recubierto de teflón o silicona

Descargar materiales

//// BELL

Manual

Le puede interesar