//// HORNO ROTATIVO COMPACTO
BELL
Versátil y eficiente
Horno rotativo para pan y pastelería, extremadamente compacto, rápido y sencillo de instalar. Gracias a su estructura modular pasa por puertas comunes sin dificultad y se puede montar en estancias muy bajas. Bell Free-style es el primer «horno rotativo de zona» (patentado) que permite cocinar incluso unas pocas bandejas (no siempre es necesario un carro lleno) consumiendo sólo la energía necesaria, sin desperdicios innecesarios.
Atención especial al consumo, versiones EASY y FREE-STYLE.
Rápido y fácil de instalar.
Sistema de encendido automático.
2 velocidades del ventilador de cocción ALTA para pan y bollería común BAJA ideal para bollería delicada
- //// Descripción
- //// Caracteristicas basicas
- //// Datos técnicos
- //// Accesorios
- //// Descargar materiales
Description
Detalles, un valor añadido
Todas las operaciones de mantenimiento se pueden realizar desde la parte frontal, desde arriba o desde el interior del horno (adaptable por 3 lados).
Patente Freestyle: te permite reducir el consumo un 33% o un 66% cuando no necesitas el carro completo: tú decides si cocinar 5, 10 o 15/18 bandejas y en consecuencia consumes 1/3, 2/3 o 3/3 de la potencia.
Tres ventiladores traseros de gran capacidad; 12 envíos de ajuste del flujo de aire.
Cararacteristicas basicas
Panel de control digital con sistema de desplazamiento, pantalla LCD y display LED, 30 programas almacenables
Programador de encendido semanal (2 diarios)
Sistema de rotación con gancho superior (carro suspendido y atado)
2 velocidades de ventilación de cocción
Puerta de doble cristal con apertura superior a 180°.
Aislamiento con paneles de lana de roca de alta densidad.
Estructura del horno (interna y externa) completamente en acero inoxidable.
Vaporera tradicional en cascada.
Válvulas manuales de escape de vapor.
Campana con extractor
Economizador “FREESTYLE” para 1/3 – 2/3 – 3/3 de cocción (sistema patentado)
Suministro eléctrico
Funciona con combustible (gas, GLP o diésel)
Entrega en 2 módulos (montaje simple máximo 2/3 horas)
Accessorios
Carros
Bandejas de aluminio perforadas y onduladas. Recubierto de teflón o silicona
Bandejas de aluminio perforadas y onduladas. Recubierto de teflón o silicona
Descargar materiales
//// BELL
Manual
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